Предходната ни статия по темата “Вредни ли са каните за вода” получи висок интерес и много коментари в социалните мрежи. Към нас имаше критики, препоръки и въпроси, на които ще обърнем внимание в тази статия с повече фокус. Тук ще научите:

  • Какво показват научните изследвания за филтърните кани
  • Какви са основните технологични разлики между филтърните кани и системите за пречистване на вода
  • Филтърни кани или филтърни системи

Какво показват научните изследвания за филтърните кани

Тук ще видите научните изследвания за основните недостатъци на филтърните кани:

  • слаба ефективност при пречистване на метали и нитрати;
  • опасност от микробиологично замърсяване;
  • бързо влошаване на пречиствателната способност на филтрите.

Слаба ефективност при пречистване на тежки метали, минерали и нитрати

Една от основните критики, които получихме, е че изследването на Активни потребители в тяхната статия Тест на кани за вода е необективно и има съмнителна научна стойност. Според изследването, филтърните кани са ефективни за пречистване на хлор, но неефективни при нитрати и желязо, въпреки твърденията на производителите.

Това изследване на ефекта от филтърните кани върху металното съдържание на водата е проведено от Технологичния университет в Гданск. Изследва 4 популярни кани от водещ европейски производител. Каните имат филтри с активен въглен и йонообменна смола. Филтър 1 и 2 имат и магнезий за минерализация на водата. Тестват се за способността им да филтрират желязо и цинк. Тестът е извършен с чешмяна вода, където металите са в допустимата норма. Ето резултатите:

Елементен състав и концентрации (в mg/L) при използване на филтър тип кана

Елемент Номер на филтъра Чешмяна вода Филтрирана вода
Zn (Цинк) 1 0.30 (0.050–1.58) Под 100-ия литър: <0.016
Над 100-ия литър: <0.047
2 <0.016
3 <0.11 (0.047–0.11)
4 <0.11 (0.047–0.11)
Fe (Желязо) 1 0.12 (0.070–0.16) Под 20-тия литър: <0.061
Между 20-тия и 100-тия литър: <0.020
Над 100-тия литър: <0.061
2 Под 20-тия литър: <0.061
Над 20-тия литър: <0.020
3 <0.11 (0.061–0.15)
4 0.13 (0.10–0.14)
  • Способността на филтрите да пречистват желязо варира между 82% и –13%.
  • Отрицателната стойност (–13%) се дължи на това, че 2 от филтрите връщат натрупаното желязо обратно във водата при някои проби.
  • Най-ефективният филтър поддържа добра работа до около 80 литра, но през първите 20 литра и след 100 литра ефективността му пада до около 47%.
  • Само 2 от 4 филтъра показват приемлива ефективност (~82%) за до 80 литра филтрация.
  • Изследването оценява и способността на каните да премахват минерали като калий, калций, магнезий и натрий.
  • Филтрите са ефективни единствено срещу калций – в диапазона 50%–90%, като тази ефективност се задържа между 30 и 70 литра филтрирана вода.
  • При останалите минерали (калий, магнезий, натрий) не се наблюдава значима ефективност.

Важно е да се отбележи, че водата е от ВиК мрежата и нивата на метали и минерали в нея не превишават допустимите норми. Резултатите биха били обезпокояващи, ако водата беше с високо съдържание на примесите.

Колкото до нитратите, има три ефективни метода за пречистването им: обратна осмоза, дестилация и специални йонообменни смоли. Йонообменната смола е най-сложният метод от 3-те, защото не се използва самостоятелно, а в комбинация с механичен и активен въглен филтър (и често с омекотител преди тях, за да се махнат сулфатите във водата, които също изчерпват смолата). С други думи, филтърните кани ще са неефективни за нитрати, защото йонообменния потенциал на смолата се изчерпва много бързо и няма възможност за регенерация.

Не открихме сериозно научно изследване за филтърни кани срещу нитрати, защото самото твърдение е несериозно.

Сравнение с филтърни системи

  • Тежки метали. Активният въглен е предимно средство за предфилтрация във филтърните системи и затова не се разчита основно на него за тежките метали. Това изследване сравнява филтърни системи на активен въглен със система за обратна осмоза. Активният въглен е слабо ефективен, а обратната осмоза запазва 99.99% ефективност. Йонообменната смола не е популярен / рентабилен метод за премахване на метали за водата в дома.
  • Минерали. Йонообменните смоли се изчерпват сравнително бързо във филтърните кани. Омекотителите за вода за целия дом използват процес на регенерация, който възстановява пречиствателния потенциал на смолата. Обратната осмоза ги премахва на 99.99%.
  • Нитрати. Премахват се с 99.99% ефективност от системите за обратна осмоза.
  • Изчерпване на филтрите. Филтрите за кани губят ефективност след 100-ина литра. Филтърните системи запазват ефективност за няколко хиляди литра. Това ги прави и по-рентабилни в дългосрочен план.

Опасност от микробиологично замърсяване

Това изследване на Техническия университет в Жешов тества микробиологичното съдържание на чешмяна вода след филтрация през кана. Водата се държи на тъмно при стайна температура, за да няма благоприятни възможности за развитие на микроорганизми.

Ето резултатите от изследването:

Показател Резултат Какво означава
Органични замърсители (TOC) Намаление до 99 % само при първите 10 L; след 80–100 L ефективността пада до 0–15 % Филтърът „се изчерпва“ много бързо
Микробиология След филтрация броят на бактериите често се увеличава Във филтъра се развива микрофлора и той става източник на вторично замърсяване
Биостабилност Увеличение на азот и фосфор след филтрация Водата става по-подходяща за растеж на микроорганизми
Общо качество на водата Влошава се при продължителна употреба Филтърът създава илюзия за чиста вода, без реална безопасност

Важно е да се отбележи, че микроорганизмите във водата не са надвишили допустимите от РЗИ стойности. Също така, каните не са били експлоатирани в нормални домашни условия, където микробиологичното замърсяване би било по-високо.

Активният въглен е уязвим към микробиологично замърсяване, защото порестата му структура улавя микробите и предоставя добра хранителна среда. Замърсяването се случва по-често при нормалното експлоатиране на каната в домашни условия, отколкото от самата вода.

Сравнение с филтърни системи

  • Липса на контакт. Филтърните системи изолират активното вещество от директен контакт. Също така, водата, която минава през филтъра няма контакт с човека, а е директно от водоизточника.
  • Степени на филтрация. Филтърните системи обикновено имат няколко отделни нива на филтрация, за да минимизират рисковете. Дори активният въглен да развие микробиологично замърсяване, следващото ниво (ултрафилтрация или обратна осмоза) ще възпрепятства достъпа на микроби до крайната вода.
  • Поддръжка. Навременната смяна на филтри е ключова при експлоатацията на филтърните системи. Например, хлорът може да повреди мембраните за обратна осмоза или ултрафилтрация- затова се слага филтър с активен въглен преди тях. Песъчинките лесно ги запушват, затова се слага седиментен филтър за първична филтрация.

Какви са основните технологични разлики между филтърните кани и системите за пречистване на вода

Въпреки че филтърните кани и филтърните системи споделят технологична основа, има няколко ключови разлики, които дават предимство на филтърните системи:

  • налягане;
  • видове филтрация;
  • капацитет.

Тези преимущества от своя страна дават три ключови предимства на филтърните системи:

  • дълготрайност;
  • контрол на качеството;
  • безопасност.

Какво постига налягането

Филтърните кани използват силата на гравитацията, за да прекарат водата през активното вещество. Това ограничава скоростта на филтрация и създава предпоставки за “канализиране” на филтъра. Когато филтъра се канализира, водата преминава през едни и същи места и така филтърът не работи оптимално и се изчерпва по-бързо, без да използва максималният си потенциал. Накратко:

  • слаб дебит;
  • неоптимална филтрация.

Филтърните системи използват налягането на водопреносната мрежа (или помпи при кладенци и каптажи). Това позволява водата да премине през повече и по-сложни филтри, създава по-малка възможност за “канализиране”, дава предпоставки за “завихряне” през активното вещество, подобрява скоростта на пречистване. Накратко:

  • добър дебит;
  • оптимална филтрация;
  • удължен живота на филтрите.

Как се различават видовете филтрация

Филтърните кани използват 1 или повече от следните технологии:

  • седиментен филтър за песъчинки;
  • гранулиран активен въглен за хлор и полиране на вкуса. Гранулите имат добра адсорбционна скорост, но и бързо се изчерпват;
  • йонообменна смола или зеолити за омекотяване на водата. Смолата се изчерпва бързо (20-30 литра) и няма възможност за регенерация при каните. Зеолитът издържа по-дълго от смолата, но адсорбира по-малко разтворени минерали;
  • ултрафилтрация за фини замърсители над 0.01 микрона като бактерии и вируси.

Добрите филтърни системи за питейна вода използват поне 3 филтъра / нива на филтрация.

  • Ниво 1 (предфилтрация): седиментен филтър за предфилтрация на песъчинки и защита / удължаване на живота на следващите нива.
  • Ниво 2 (предфилтрация): гранулиран и/или блок активен въглен за филтрация на органични вещества и защита / удължаване на живота на следващите нива. Блок филтърът има значително по-голяма адсорбционна мощ, но действа по-бавно от гранулите.
  • Ниво 3а: ултрафилтрация срещу бактерии, вируси и частици над 0.01 микрона
  • Ниво 3б: обратна осмоза срещу 99.99% от всички разтворими и неразтворими замърсители във водата.
  • Ниво 4 (следфилтрация): за обратна осмоза задължително се използва активен въглен за полиране на вкуса; някои потребители избират и минерализиращ/алкален филтър за pH и минерали. Някои модели използват и сребърен филтър или UV филтрация, за да предотвратят заразяване на водата на изхода (в резервоара и/или канелката).

Филтърните кани, които използват повече от 1 технология, използват комбинирани филтри. Например, филтърна кана с:

  • седиментен филтър
  • активен въглен
  • йонообменна смола
  • ултрафилтрация

Резултати

  • След 20л – 30л губите смолата – водата вече не е “мека и мазна” и се усещат минералите. Забравете, че ще е ефективна срещу котлен камък в кафемашина или ютия.
  • след 50л губите ефективността на активния въглен срещу хлора, което веднага започва да уврежда мембраната за ултрафилтрация.
  • Не сипвайте кална вода в каната (след ВиК профилактика), защото ще запушите седиментния филтър и трябва да смените целия филтър.

При филтърните системи, всеки филтър е отделен компонент ( понякога с различен жизнен цикъл). При навременна смяна на филтрите запазвате качеството на водата такова каквото го искате.

Капацитет на филтрите

Повечето производители на филтърни кани дават между 100 и 200 литра на филтър.

Филтърните системи дават между 1,000 и 10,000 литра на филтър. Ние предпочитаме модели над 5,000 литра на филтър, защото по-малко от това е загуба на време и ресурси. Също така напомняме за смяна на филтрите, за да забравите поне за 1 грижа.

Филтърни кани или филтърни системи?

Таблицата ще Ви помогне сами да изберете какво точно Ви трябва.

Показател / Замърсител Филтърна кана Филтърна система (под мивка / осмоза / ултрафилтрация)
Подобряване на вкуса и мириса ✅ Временно подобрява вкуса чрез активен въглен ✅✅ Премахва напълно хлор, органични съединения и неприятен вкус за дълго
Хлор и органични вещества ✅ Частично премахва, ефектът отслабва след 20 – 30 L ✅✅ Премахва над 95 – 99%, траен ефект
Тежки метали (желязо, олово, мед, цинк) ⚠️ Ограничена ефективност, бързо се изчерпва ✅✅ Висока ефективност – йонообмен или мембранна филтрация
Нитрати / Нитрити ❌ Не премахва ✅✅ Премахва със специална смола или обратноосмотична мембрана
Котлен камък (твърдост) ⚠️ Частично в началото, после без ефект ✅✅ Омекотява ефективно с йонообменна смола за цялото домакинство или обратна осмоза за питейна вода
Вируси и бактерии ❌ Не се премахват, дори се развиват в повечето кани. ✅Ултрафилтрацията работи на теория. Липсват изследвания за кани. ✅✅ Отстраняват се при ултрафилтрация или осмоза
Микропластмаси и пестициди ❌ Не се улавят от повечето кани. ✅Ултрафилтрацията работи на теория. Липсват изследвания за кани. ✅✅ Задържат се напълно от мембрана за ултрафилтрация или обратна осмоза
Стабилност на качеството ⚠️ Ефективна само през първите дни ✅ Дългосрочна и предвидима работа
Обем на филтриране ~20 – 200 литра 1 000 – 10 000 литра (в зависимост от системата)
Поддръжка Лесна, но честа смяна на касетите Периодична (на 6 – 12 месеца) при 4-членно семейство.
Цена на литър филтрирана вода Сравнително висока (0.18 – 0.30 лв/л ). Достъпна начална цена на каната. Много ниска в дългосрочен план (0.02 – 0.05 лв/л). По-висока начална цена на системата.
Подходяща употреба За краткосрочно подобряване на вкус или при пътуване За постоянна домашна употреба и реално пречистване
Рискове при неправилна употреба Развитие на бактерии във филтъра, лъжливо усещане за чистота Минимални, ако се спазва поддръжката. При лоша поддръжка, филтрацията ще е неефективна и има риск от развитие на бактерии.